Convite Animado simples Marsha e o Urso

Massa de Salgado

Receitinha dessa Massa deliciosa para vcs! huuummmmmm

Essa massa pode ser base para esses tipos de salgados:

*Coxinha

*Risole

*Enroladinho de salsicha

*Enroladinho de queijo e presunto

*Croquete

Então vamos a receita:

Ingredientes:

6 dentes de Alho batido

1 punhado de Salsinha

4 colheres de sopa de Margarina

4 copos de leite Leite

Sal a gosto

2 copos de Água

6 1/2 copos de farinha de trigo (sem fermento)

Modo de Preparo:

Coloque uma panela grande no fogo baixo, assim que estiver aquecida coloque a margarina, quando ela derreter toda adicione o alho batido, quando o alho começa a dourar adicione a salsinha.

Em seguida adicione o leite, a água e o sal (experimente para ver se esta bom de sal).

Deixe ferver, quando estiver levantando fervura, peça auxilio de uma pessoa que possa ir jogando a farinha de trigo aos poucos enquanto vc vai mexendo, (é importante que não pare de mexer), depois de toda a farinha despejada mexa bem ate soltar toda do fundo da panela.

Quando estiver pronta coloque a massa ainda quente dento de um tabuleiro grande e abra a massa para que ela possa esfriar um pouco (é importante cobrir a massa com um pano e por cima do pano um plastico para que a massa não fique ressecada.

depois verifique se a massa esta em uma temperatura que dê para colocar as mãos ( é essencial que ainda esteja morninha) se vc aguentar a temperatura esta na hora de sovar a massa (sovar quer dizer amassar a massa para que ela fique no ponto de enrolar)

sove bastante a massa e em seguida deixe ela esfriar por completo ( não esqueça do pano e o plastico para ela não ressecar)

Prontinho agora adicione o recheio que preferir !